유산균과 바카라 게임 하기 대해

漬物や味噌、醤油などの発酵食品に多く含まれる乳酸菌は、私たちの健康を支えてきました。 これまでごく当たり前に、口にしてきた乳酸菌ですが、実は私たちの腸に秘められた免疫システムの優秀な相棒であることが最近の研究でわかっています。 乳酸菌と腸が織りなす、カラダの防御システムの秘密をのぞいてみましょう。

1장은 전신 바카라 게임 하기의 사령탑

IgA

IgA의 도식

病原体が入ってくると、パイエル板はそれらを自分の中に抱え込んで「異物が侵入した」という情報を免疫細胞に伝えます。 そして、病原体を無力化させる抗体「IgA」をたくさん作って全身の免疫を活性化したり、新たな免疫を獲得するため、免疫細胞に学習させたりします。 このような腸独自の免疫システムを「腸管免疫」といい、 この新たな学習をする過程で免疫細胞は腸粘膜の防衛を強化するだけでなく、リンパや血流の流れに乗って全身へと送り出され、全身の免疫力を高めるのです。

腸の外へと派遣された免疫細胞は、再び司令塔である腸にもどり、腸粘膜の免疫力を強化します。 このように、免疫細胞が刺激を受けた後、全身を巡り、再び腸管組織に戻ってくることを「ホーミング」作用と言います。

IgA 순환

2유산균과 장관 바카라 게임 하기의 협업

ヒトの腸管には、100~1000兆個の腸内細菌が住み着いており、顕微鏡で観察するとまるで植物の群衆(お花畑)のようであることから「腸内フローラ」と呼ばれています。 腸内細菌は、食べ物の消化・吸収をサポートするだけではなく、腸管免疫の働きには欠かせないパートナーであることがわかっています。
腸管免疫では、病原体を無力化するIgAを、粘膜下の免疫細胞がたくさん作り出すことで免疫を強化していますが、 腸内細菌と免疫の関係に関する研究で、腸内細菌がいない無菌マウスの腸内では、通常のマウスに比べてIgAの量が少ないことがわかったのです。 詳しく調べたところ、腸内細菌の1種であるLactiplantibacillus pentosusONRICb0240が、 腸内に入り腸粘膜の免疫細胞を活性化することが最新の研究で発見されました。 さらに、Lactiplantibacillus pentosusONRICb0240によって活性化された腸管免疫の情報が全身に伝わり、 腸から遠く離れた口の中のIgAの量を増やすという事実も確認されています。 病原菌をやっつける優れた腸管免疫のチカラは、まさに乳酸菌とのコラボレーションによって生み出されているのです。

성인 여성이 유산균 ONRICb0240을 섭취하면 타액 중IgA증가

타액 중 IgA 증가
ONRICb0240
出典: Kishi K et al. Jpn J Lactic Acid Bact.2006;17:132–7.

3젖산균을 섭취할 수 있는 음식

免疫力を高めることに役立つ乳酸菌は、私たちの食卓で手軽に取り入れることができます。 乳酸菌のもつ「発酵」のプロセスは、酸味や旨味を生み出し、雑菌の増殖を防いで保存性を高める働きがあるので、日本はもちろん、世界中の様々な食品に活用されてきました。
乳酸菌とは、糖類を分解して乳酸をつくる細菌の総称で、これまでに約300種類の乳酸菌が発見されており、発見された場所の違いによって、動物由来のものと植物由来のものに分けられます。

식물 유래의 유산균을 포함한 음식
누수 절임, 김치, 더워 크라우트, 된장, 간장, 청주 등
동물 유래 유산균을 포함한 음식
요구르트, 치즈, 발효 버터, 명란 등

乳酸菌は、毎日欠かさず食べることによって健康効果があらわれてきます。 摂るのをやめてしまうと効果が薄れていくので、できるだけ継続して摂取するのがおすすめです。 一度にたくさんではなく、毎日少なくとも一品、乳酸菌を含む食品を食べるよう習慣づけることで、日々変化する腸内環境を良好に保ちましょう。

감수:신개성 2선생(의사·의학 박사 여자 영양 대학 영양 학부 교수)
감수:신개성 2선생(의사·의학 박사 여자 영양 대학 영양 학부 교수)